カフェ - まぶや

まぶカフェ

地域のひとの交流の場として、まぶやに訪れてくださった方の
憩いの場として。

木金土日月 11:00-17:00

menu
コーヒー（ホット／アイス） 200円
アイスカフェオレ 250円
みかんジュース 150円
ミルク（ホット／アイス） 100円
ヨーグルトシェイク 250円
バナナシェイク 250円
人参スムージー 250円

まぶサンド（ホットサンド） 400円
まぶサンドセット 500円
コロコロシナモントースト 150円
コロコロシナモントーストセット 300円

※その他、新メニューもあります。

まぶカフェ一日店長募集！

まぶカフェでは、カフェスペースを一日単位で貸し出ししています。
詳しい条件などご興味のあるかたは、事務局までご連絡ください。

◉出展料一日2,000円（光熱費含む）

まぶカフェ一日店長の日

◉ランチの部：毎週木曜日は、まぶカフェランチの日。常連の出展者さんを紹介します。

▲ひとむすび

10月19日（木）11:00-14:00

日本全国「人とヒトがつながる」をコンセプトに、店長小橋俊哉さんがむすぶ、釜で炊いた握りたておむすびランチと無添加大丈夫ラーメン。　おむすび３つとみそ汁　500円〜

▲Bistro NOTTSUN

10月26日（月）11:00-14:00

普段はWeb&グラフィックデザイナーをするミヤシタユウコさんが、大山のふもとで地元食材を使うことにこだわってつくるランチ。
6/12　チキン南蛮プレート・デザートドリンク付き　1,000円　（限定10食要予約6/5まで）
6/22　豚ひき肉とたっぷり夏野菜のスパイスのきいたスタミナカレー 500円

▲きときと食堂

※今月はお休みです。

「きときと」とは、富山県の方言で「新鮮」「とれたて」「ピチピチ」という意味。大山周辺の新鮮な食材を使でっておいしい料理を提供します。

店長：トミー
富山県出身。長野県で自然農を学ぶ。また、シャロムヒュッテでスタッフとして働く。２０１６年１０月に大山町へ移住。

スイーツ担当：ひろこ
マクロビ系スィーツが得意。素材の良さを生かし丁寧に作られたこころ満足スィーツを提供。野菜のクッキー、クラッカーの商品化にも取り組む。

6/29　ラグマン（中央アジア風スープうどん）

▲アッコ食堂

10月5日（木）11:00～14:00

常に変わる自分の体と会話することでまずは自分の体をいたわり、大切にしてあげる。結果周りの人にも優しくできる。毎日のお食事で自分の体を労わっていこう！そのための食材の知識を知ってもらいたい！という思いで活動している。

店長：アッコ
４年前、倉吉市の「薬膳食堂めぐり」で薬膳の資格取得や料理の勉強を目的に移住。
倉吉市関金町の山奥、福原集落での生活を経て、自然に寄り添い生活する「ゆたかな暮らし」に魅了される。その生活の中で「食べること」で人はつくられることを実感する。
毎日変化する体の声を聴きながら「毎日ありがとう」の心を持って大事な体を労わるご飯を作っている

6/29　梅雨の養生ランチ 500円
・肉じゃがコロッケ
・スナップえんどうと海老のゆず胡椒炒め
・冬瓜のうす葛煮
・雑穀ご飯
・わかめと豆腐のお味噌汁